MrDiamant logo MyPhotoCollections.com Вся коллекция пивных крышек

Guinness


Guinness – популярный ирландский сухой стаут пивоваренного завода Arthur Guinness Son & Co из города Дублин (его южной части – St. James's Gate).

Артур Гиннесс (Arthur Guinness) начал варил эль с 1759 года. «Стаут» изначально относился к крепкому пиву, но в конечном итоге стал определять только его содержание и характерный цвет. В 1778 году начало продаваться тёмное пиво портер (последняя бутылка была выпущена в 1973 году), а в 1840 появились простой (Single Stout) и двойной стауты (Double Stout).

Особенностью Guinness является жжёный аромат жаренного ячменя, а также смешивание возрастного (отстоявшегося) варева с свежесваренным пивом, что даёт резкий молочный привкус. О последней технологии нет достоверных сведений – используется ли она нынче или нет.

Фирменная сливочная пена формируется за счёт смешивания пива с азотом при заливке его в бочонки.

Хотя пиво Guinness считают чёрным, официально оно цвета тёмного рубина.

Говорят, что компания Guinness является основателем всемирно известной «Книги рекордов Гиннеса».


интернет-страница пива Guinness

e-mail
MyPhotoCollections.com в Facebook MyPhotoCollections.com в ВКонтакте