MrDiamant logo MyPhotoCollections.com Вся коллекция пивных крышек

Hoegaarden


Hoegaarden – белое бельгийское пиво, первоначально производимое монахами Хугардена с 1445 года; ныне пивоваренным концерном Anheuser-Busch InBev.

Согласно деревенским архивам пшеничное пиво в округе Хугарден, что во Фландрии (Vlaanderen), варилось с 1318 года и приобрело особую популярность в XV веке после основания там двух монастырей.

Известно, что первое белое пиво оказалось очень кислым на вкус, посему монахи решили добавлять в рецепт пива кориандр и апельсиновую цедру из колонии Кюрасао (Curaçao) (Нидерланды в те далёкие времена владели множеством колоний, потому им были доступны разнообразные экзотические травы и специи, а территория Бельгии входила в состав Нидерландов). Так родился уникальный рецепт Hoegaarden.

История Hoegaarden обросла множество мифов и легенд. Например, существует легенда, что в деревне Хугарден чтобы забирать шестигранный стакан из рук засидевшихся завсегдатаев питейных заведений использовали гигантский гаечный ключ. Кстати, форма стакана и его утолщенные стенки надолго сохраняют пиво холодным.

Около 500 лет назад пивовары нашли сироту. Император Карл V приказал им воспитать ребёнка и дать ему имя. Назвали его Класом (Claes) в честь пивоварни «De Kluis». Пивоваренные заводы Hoegaarden по очереди заботились о нём. Так Клас узнал все секреты производства пива и по 4 раза в год 8 дней подряд выпивал по 8 порций пшеничного пива. Дожил Клас до 100 лет, и по его словам всё благодаря пиву Hoegaarden. Похоронили его по его просьбе в пивной бочке. Его улыбающаяся статуя до сих пор располагается во дворе пивоваренного завода.

9 из 10 бокалов белого пива продаваемого нынче в Бельгии – Hoegaarden.


интернет-страница пива Hoegaarden

e-mail
MyPhotoCollections.com в Facebook MyPhotoCollections.com в ВКонтакте