|
|
Konix BreweryKonix Brewery – пивоварня, основанная осенью 2015 года Евгением Голяевым и Олегом Татуевым на базе пивоварни «Коникс», которая, в свою очередь, появилась в 2002 году в г. Заречном (закрытом наукограде, городе-спутнике Пензы). Оборудование и идеология пивоварения были внедрены специалистами из Чехии. Главным пивоваром KONIX Brewery является Кандидат химических наук Владимир Воробьев (в прошлом физик-ядерщик). Воробьев начинал свою карьеру в военно-промышленном комплексе, занимался исследованием плазмы, органической химией. Придя более 20 лет назад в пивоваренную отрасль, он привнес в свою работу богатый опыт ученого и системность в создании оригинальных сортов пива. В производстве KONIX Brewery используются сорта хмеля из стран Нового Света, солоды из Германии и Чехии, а также широкий спектр натуральных ингредиентов: фрукты и ягоды, специи, мед и многие другие. |
|