|
|
StieglStiegl – австрийское пиво, начавшее свою историю 16 июня 1492 года; выпускается единственной независимой семейной пивоварней Австрии «Stiegl-Brauwelt» расположенной в городе Зальцбург (Salzburg). Логотипом Stiegl являются ступени небольшой лестницы рядом с пивоварней, которая в те давние времена называлась «Haus Bey der Stiegen» («Пивоварня у лестницы»), которые вели к каналу Альмканаль (Almkanal) из которого брали воду для производства пива. В настоящее время для производства пива Stiegl используют родниковую воду из артезианского источника горы Унтерсберг (Untersberg), солод из летних сортов двухрядного ячменя, собственные выращенные дрожжи и хмель, собранный в период с конца августа до середины сентября, высушиваемый в течение 6 часов при температуре от 62 до 65°С. |
|